難忘老字號的經典滋味

  • 2012.01.15遷入正隆廣場一樓新址的上牛鐵板燒,是經營超過三十年的經典鐵板燒老字號,許多人為了記憶中的好滋味,不惜遠從外縣市專程前來,就是想在大廚精心料理下,看著滋滋作響的鐵板,品嚐鮮味滿分的各種好味道,一次滿足視覺、聽覺還有味覺多重享受。

  • 上牛鐵板燒由餐飲資歷超過四十年的主廚何錦泉帶領,除了台灣之外,何錦泉師傅的料理足跡踏遍大陸、荷蘭、德國、奧地利、法國還有瑞士;副主廚也是資歷超過二十年的資深大廚,絕對能呈現各項嚴選食材最佳口感與美味。

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